Nekaj dni nazaj sem dobil posiljko iz Kanade. Bozicno darilo z zamudo, ki mi ga je poslala dobra prijateljica
Stephanie. Za zamudo je seveda kriva nasa vrla posta oziroma cariniki, ki so sli paket odpirat. Ko je postar zjutraj pozvonil in rekel, da ima zame paket, sem bil presenecen, kljub temu, da sem zadevo pricakoval.
Se bolj presenecen pa sem bil, ko sem paket odprl. Notri je bil namrec (med drugim) maple syrup (!!), po domace javorjev sirup! Nekoc sem omenil, da bi zadevo rad poskusil, pa si je Stephanie to zapomnila in mi zeljo uresnicila.
Ko sem zagledal kozarcek, sem seveda takoj zacel razmisljati o palacinkah. Na internetu sem poiskal recept za ameriske palacinke (ki jih je malo morje, malo pa jih je enakih) in danes je koncno napocil cas, da jih specem in preizkusim to cudo.
Najbolj enostaven je bil kar recept, ki sem ga nasel na
YouTube. Kolicine so bile za naso druzino seveda vecje, nastala masa pa je precej bolj gosta kot smo jo pri nas vajeni, izgleda pa takole:
Palacinke so bile kaj kmalu pecene, kar okej za pogledat (za prvic bo) za pojest pa odlicne. Sicer pa razen debeline niso prevec drugacne od tanjsih palacink. Priporocam! Namesto javorjevega sirupa pa lahko uporabite kar med (ce je bolj gost, ga prej malce segrejte).
Lep pozdrav,
Ales
